Лосось нарезаем кубиками крупными
И маринуем в соусах : терияки, устричный , соевый. На 20 минут.
После насаживаем на шпажку и запекаем в духовке при 200’ 4-5 минут.
Картофель отвариваем и режим на 2 части.
Обжариваем на сливочном масле. Добавляем Черри кедровый орех и в конце шпинат. Доводим до вкуса при помощи соли и перца.
Выкладываем на тарелку и натираем через терку цедру лимона и кунжут.
Авокадо гриль с тунцом
Ингредиенты
Авокадо1 шт
Тунец150 гр
Соевый соус100 мл
Оливковое масло50 мл
Соль
Перец черный молотый
Перец чили10 гр
Ореховый соус50 гр
Кинза10 гр
Салат корн20 гр
Кунжут10 гр
Рецепт
Тунца нарезаем кубиками добавляем соевый , олив масло , соль , перец , ореховый соус.
Авокадо очищаем и режем на две части
Жарим на олив масле, солим.
Выкладываем наш Тартар на авокадо украшаем салатом корн, кинзой , и кунжутом.
