Каждый вторник
на YouTube канале
METRO Cash&Carry
О проекте
#ШЕФЫГОТОВЯТ – еженедельные мастер-классы от топовых российских шеф-поваров на YouTube канале METRO.

Шеф-повара известных ресторанных проектов делятся профессиональными советами и учат готовить блюда ресторанного уровня в домашних условиях

Присоединяйтесь к эфирам или познакомьтесь с нашей библиотекой рецептов, чтобы вдохновиться на эксперименты на своей кухне и найти новые идеи как удивить близких и друзей. Для приготовления блюд не требуются специальные навыки или оборудование, только ваше желание!

Готовьте вкусно! Готовьте легко!
Готовьте как шеф-повар!

Расписание

2 апреля
Аркадий
Кузеванов
26 апреля
Владимир
Чистяков
1 мая
Алексей
Подлесных
7 мая
Евгений
Мещеряков
19 мая
Илья
Бурнасов
28 июля
Обед с лисичками
Алексей
Подлесных
13 августа
Алексей
Ермаков
22 ноября
Вадим
Собченко
19 января
Готовим мясо
Александр
Жеребцов

Прошедшие выпуски

По продукту
По шеф-повару
По рецепту
Сбросить фильтр

Шефы рекомендуют

Константин
Ивлев
Телеведущий, шеф-повар
Рис для ризотто
1. Хорошо впитывает соус

2. Сохраняет форму при приготовлении

3. Обладает собственным вкусом, характерным для данного сорта
Салат чука
1. Не теряет свойств при разморозке

2. Подходит для приготовления самостоятельного блюда и для подачи

3. Удобная упаковка с долгим сроком хранения
Морской гребешок
1. Держат форму при приготовлении

2. Процент льда соответствует заявленному на маркировке

3. Размер 10/20
Соль морская
1. Мелкий помол

2. Высший сорт

3. Помол №0
Пармезан
смотреть
рецепт
Андрей
Шмаков
Бренд-шеф гостиницы "Метрополь"
Перец черный молотый
1. Герметичная упаковка сохраняет вкус и аромат продукта

2. Равномерный помол

3. Объем по 500 гр
Морская соль
1. Мелкий помол

2. Высший сорт

3. Помол №0
Свекла с ботвой
Редис
Яйца
1. Первая категория

2. 30 штук в упаковке

3. Вес 55-64,9/шт
смотреть
рецепт

Шеф-повара проекта