Каждый день
В прямом эфире
@metroccrus
О проекте
#ШЕФЫГОТОВЯТДОМА – регулярные серии прямых эфиров в инстаграм аккаунте METRO.

Профессиональные шеф-повара известных ресторанных проектов готовят на домашней кухне любимые блюда вместе с семьей и делятся профессиональными советами и знаниями о продуктах бренда METRO Chef.

Присоединяйтесь к эфирам или познакомьтесь с нашей библиотекой рецептов, чтобы вдохновиться на эксперименты на своей кухне и найти новые идеи как удивить близких и друзей. Для приготовления блюд не требуются специальные навыки или оборудование, только ваше желание!

Готовьте вкусно! Готовьте легко!
Готовьте как шеф-повар!

Расписание

12 июня
Пятница
Иннокентий
Регентов
28 июня
Воскресенье
Андрей
Мясоед
2 июля
Четверг
Леонард
Леонардович
3 июля
Пятница
Никита
Демидов
7 июля
Вторник
Антон
Яковлев
10 июля
Пятница
Никита
Чурюмов
11 июля
Суббота
Эдуард
Архипов
14 июля
Вторник
Алексей
Ермаков
15 июля
Среда
Алексей
Черкашин
16 июля
Четверг
Андрей
Витюгов
17 июля
Пятница
Алексей
Алексеев

Прошедшие выпуски

По продукту
По шеф-повару
По рецепту
Сбросить фильтр

Шефы рекомендуют

Константин
Ивлев
Телеведущий, шеф-повар
Рис для ризотто
1. Хорошо впитывает соус

2. Сохраняет форму при приготовлении

3. Обладает собственным вкусом, характерным для данного сорта
Салат чука
1. Не теряет свойств при разморозке

2. Подходит для приготовления самостоятельного блюда и для подачи

3. Удобная упаковка с долгим сроком хранения
Морские гребешки
1. Держат форму при приготовлении

2. Процент льда соответствует заявленному на маркировке

3. Размер 10/20
Соль морская
1. Мелкий помол

2. Высший сорт

3. Помол №0
Креветки 16/20
1. После разморозки вес продукта соответствует указанному на маркировке

2. Держат форму во время жарки и не выделяют лишнюю воду

3. Удобная упаковка с многоразовым замком
смотреть
рецепт
Андрей
Шмаков
Бренд-шеф гостиницы "Метрополь"
Сливочное масло
1. Натуральный состав

2. Без содержания немолочного жира

3. Подходит для любых видов блюд
Шоколад кондитерский
1. Натуральный состав

2. Подходит для соусов и десертов

3. Шоколад быстро плавится
Перец молотый
1. Герметичная упаковка сохраняет вкус и аромат продукта

2. Равномерный помол

3. Объем по 500 гр
Морская соль
1. Мелкий помол

2. Высший сорт

3. Помол №0
Яйца
1. Первая категория

2. 30 штук в упаковке

3. Вес 55-64,9/шт
смотреть
рецепт

Шеф-повара проекта

Иннокентий Регентов
Шеф-повар
Андрей Мясоед
Кулинарный блоггер, эксперт по мраморной говядине и приготовлению стейков
Никита Демидов
Концепт-шеф ресторана Le Courage
Леонард Леонардович
Шеф-повар ресторана паназитаской кухни UMAMI
Антон Яковлев
Шеф-повар ресторана "Вершина", Тольятти
Алексей Алексеев
Шеф-повар ресторана Nordic, Санкт-Петербург
ВСЕ ШЕФ-ПОВАРА